蛋挞液是冷冻还是冷藏？

蛋挞液是冷冻还是冷藏？

1、都可以的。

2、如果储存时间较短，建议在1-2天内将蛋挞液密封存放；如果储存时间较长，建议将蛋挞液密封3-5天，然后冷冻。

3、蛋挞液冷冻后，烹饪前需要解冻。否则，蛋挞会不均匀，味道会下降。一般来说，它可以通过自然解冻来解冻，但这种方法需要很长时间。