炒鸡腿百科？

炒鸡腿百科？

1. 准备好鸡腿两只2. 剁好鸡腿后，烧开水焯一下3. 油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒4. 加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精即可。