王刚家常豆腐的正宗做法？

王刚家常豆腐的正宗做法？

1：胡萝卜、青椒、黑木耳洗净切丝、豆腐洗净切丁

2.水开下豆腐，加盐焯水捞出

3：调料汁：碗中加入生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、淀粉，清水搅拌均匀

4：锅中倒入油，炒香葱蒜，放入胡萝卜丝、青椒丝、黑木耳丝炒软，倒入豆腐，淋上料汁，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可