萝卜炖排骨汤？
1/10准备材料，用排骨清洗开水去除浮沫，然后用冷水清洗控水，待用
2/10圆萝卜切大块备用
3/10准备辅料
4/10锅放油，80%热，然后放点糖。当冒气微黄时，将姜八角桂皮浸泡在气泡中
5/10排骨，翻炒。加入香叶、醋、料酒和少许酱油，继续翻炒
6/10炒2分钟左右，倒入冷水淹没排骨，大火烧开
7/10烧开萝卜后，继续大火炖
8/10为了软烂入味，炖至剩下一点水，转入电饭煲继续炖
9/10放在肉键上，继续炖，20分钟后出锅
10/10完成
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