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富源全羊汤锅:这是一场味觉的盛宴,羊肉来自百草精华,全羊汤锅汇聚了羊身上的宝物。
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曲靖蒸饵丝:它的时间可以追溯到上世纪八十年代,在当时的曲靖学院街口,一家餐馆以其供应的蒸饵丝而闻名,因其口味独特和精美的制作工艺,吸引了大量的顾客。
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会泽灰豆腐:它是用黄豆制作而成的小型豆腐块,形状各异,有正方形、长条、三角形和菱形等多种形态。
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高良壮家牛干巴:在壮家人居住的吊脚楼上,品尝他们独特的牛干巴是一种享受。 旅游
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富源酸菜猪脚:这是一道云南曲靖富源县的特色美食,富含营养,适合各种人群食用,并且还有很好的食疗效果,酸菜口感清爽,猪脚不会让人感到腻口。
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花山带皮羊肉:这是一种云南省沾益县的特色美食,其实就是黄焖羊肉,这种烹饪方法使得羊肉汤汁浓郁,色泽金黄,没有异味。
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会泽稀豆粉:这是云南省会泽县的特色小吃,每到会泽,当地的朋友都会推荐去当地的稀豆粉店尝尝,尤其是这家老字号的稀豆粉店,味道特别地道,卫生干净。
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旅游 罗平烟熏肉:这是布依族特有的菜肴,和其他民族有所不同的是,他们的腌制方式与别人不同,其他民族腌肉是先用盐水泡一段时间后再晾干,而布依族则是直接把新鲜的猪肉放在盐巴上面用力搓揉,然后放置一段时间再晾干。
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