云南有啥好吃的?

5个月前 (07-10 13:40)阅读5回复0
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过桥米线

  • 简介:过桥米线是云南S滇南地区的一种特色小吃,属于滇菜系,起源地在蒙自地区,由汤料、佐料、猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片等组成。

豌豆凉粉

  • 简介:豌豆凉粉是一种美味可口的名点,主要材料包括豌豆淀粉、绿豆淀粉等,辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面等,属于川菜系,云南和贵州也有常吃的习惯。

破酥包子

  • 简介:破酥包子是昆明的传统风味小吃,使用低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等食材制成,富含蛋白质、碳水化合物、维生素,老少皆宜。

烧饵块

  • 简介:烧饵块是中国云南S传统的民俗小吃之一,以大米为主料,做法是用煮熟的大米饭压制成块状,通常是圆形薄饼状,在炭火上烤制后涂抹酱料和菜馅即可。

大理乳扇

  • 简介:乳扇是云南S的特产,为大理白族人民的风味食品,当地人用剩余牛奶制成,因其美味可口,不仅在当地受欢迎,也是宴席上的名点。

丽江粑粑

  • 简介:丽江粑粑是纳西族的特色食品,历史悠久,色泽鲜明,口感香甜可口,油而不腻,被誉为“丽江粑粑鹤庆酒”,在滇西一带享有盛誉。

蒙自年糕

  • 简介:蒙自年糕是一道美食,将材料调成糊状后入碗蒸制,呈半圆球形,深棕红色,鲜艳油润,味甜香糯,柔韧适口,可保存数天至一周,生产几天后即可以直接食用,长期保存则需切片油煎、烘烤或蒸食。
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