通山芋头坨的做法？

通山芋头坨的做法？

1.芋头削皮洗净切小块,放入蒸锅蒸15-20分钟,用筷子能插进去就是熟了)端出来待用。

2.碗中倒入适量面粉,加入一些清水用筷子搅拌成小疙瘩,注意水要慢慢加。

3.蒜切蒜末,锅中放入少许油,油热后放入蒜末爆香,加入适量清水,大火煮开后放入小疙瘩、芋头,虾皮洗净也放进去,煮5-8分钟。