黄瓜茄子苦瓜丝瓜一起炒？

黄瓜茄子苦瓜丝瓜可一起炒吗？

黄瓜苦瓜和丝瓜是可以一起炒的。例如素炒三瓜片。 所谓三瓜片，即是清热消暑的苦瓜，加上生津止渴的黄瓜，加上凉血解毒的丝瓜，组成清凉解暑的夏季小炒，三瓜都具有美容瘦身的功效。做法简单，而且还要有营养。

1、 苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净，苦瓜去瓤。

2、苦瓜、丝瓜、黄瓜切片。

3、切好葱花、蒜末。

4、 油锅烧热，放入葱花、蒜末煸出香味。

5、放入切好的瓜片，翻炒。

6、炒至七成熟放入盐和味精，翻炒几下，关火即可。