在昆虫分类学中，蜜蜂被归类为膜翅目、细腰亚目、针尾部、蜜蜂总科、蜜蜂科的成员,这是膜翅目中极为重要的一支。
根据化石记录，蜜蜂在第三纪晚始新世的地层中已被大量发现，蜜蜂科的多样化品种不仅在经济上具有重要价值,与人类的生活息息相关。
在中国古代，关于蜜蜂的记载可追溯至西周时期。《诗经·周颂·小毖》中有"莫予荓蜂"一句，这是"蜂"字最早的文献记载。
"蜜"字的首次出现则要追溯至《礼记·内则》，东周时期，《山海经·中山经·中次六经》中记载了最早的养蜂方法,这是现存最早的有关蜜蜂的文献记录。
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