懒柿怎样存放才永脆？

“懒柿”如何进行存储？

懒柿子仅能通过自然冷冻方法保存。

自然冷冻法步骤：

1. 将柿子置于阴凉处自然冻结。
2. 选择地下水位较低且背阳的地方，挖掘宽、深各约35厘米的沟槽。
3. 在沟内铺设厚度约为5至10厘米的玉米秸秆作为隔热材料。
4. 挑选柿子并堆叠5层,以确保均匀冻结。
5. 加盖厚度为30至60厘米的禾草,保持低温环境。
6. 贮存期限可达3到4个月,直至春季回暖后即可食用。

通过上述自然冷冻法，您可以有效地延长“懒柿”的保鲜时间,使其始终保持脆甜口感。