立夏节的习俗与意义

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立夏有哪些习俗呀?

一、吃蛋

在民间有句谚语说:“立夏吃个蛋,力气大一万”,有没有这种效果,我们不得而知,但这个民间习俗,确实是长期流传下来了。

在立夏前一天,很多人家里就开始煮鸡蛋了,一般都是用茶叶末或者核桃壳煮,等蛋壳变红,满屋喷香的时候,就可以吃了。这种立夏蛋,也叫茶叶蛋,要趁热吃,吃的时候要往里面倒点好酒,撒点细盐,可以说是色香味俱全。

二、称人

在我国很多地方,到了立夏这一天,还有称人的民间习俗。一般都是在村子入口处挂上一杆大秤,底下放着一个凳子,人们轮流坐到凳子上去称。传说这个习俗与三国时期的刘阿斗有关,人们也是希望借此机会给自己带来好运。

三、吃乌米饭

在我国江南一些地区的农村,在立夏这天有吃乌米饭的民间习俗。这种米饭乌黑油亮,清香可口,是由糯米浸入乌树叶内数小时烧煮而成的。传说这个习俗,是源于战国时期的著名军事家孙膑,孙膑每到立夏的时候就吃一顿乌米饭,是为了报答当初救他性命的老狱卒。后来人们也学着孙膑吃乌米饭,渐渐形成了立夏节气的民间习俗。

四、吃立夏饭

在我国很多地方,在立夏这一天有吃“五色饭”的习俗,是由绿豆、黄豆、黑豆、赤豆、青豆等五色豆再加上白粳米熬成的一种饭。后来又演变成倭豆肉煮糯米饭,称为“立夏饭”。还有的地方吃“立夏羹”、“七家粥”、“脚骨笋”等等,目的大体一样,都是为了祈祷一家人无病无灾,健康平安。

五、尝三新

这是我们汉族在立夏节气的饮食习俗,尝三新,就是在立夏这一天,要品尝三样新鲜的时令蔬菜。当然,因为各个地区的气候条件、地理条件、饮食喜好不同,每个地方的三新,也有所不同。但无论是哪三样,在做好饭菜后,都要先敬神祭祖,然后自己才能吃,也有向神灵和祖先汇报丰收的意思。

六、“李会”

“李会”,是古代汉族妇女在立夏节气的一种节日习俗,主要流行于浙江台州一带地区。每到立夏的时候,妇女们就会聚在一起吃李子来庆祝节日,认为吃李子可以青春永驻,永远年轻美丽,不会衰老。

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