选择品牌
当前S面上的咖啡制造企业众多，然而真正具有代表性的品牌屈指可数，主要有瑞士的优瑞和WMF等欧洲品牌，以及国内的咖乐美咖啡机,表现也不错。
关注咖啡机泵压
制作意式咖啡时，要求泵压力为9个大气压，水温达到90摄氏度，并且在30秒之内完成一次萃取过程，在泵的设计上，应该确保能持续稳定的输出压力，一般而言,泵压在15巴至19巴之间是一个参考值。
考量机器稳定性
带有电子温度控制功能的商用全自动咖啡机能够确保咖啡制作过程中的温度始终处于理想的恒定状态，如果有两个加热器的话，这将更加便于温度控制，咖乐美的K系列咖啡机开始配备的是双炉头设计,还配备了电子控温系统。
是关于如何挑选商用咖啡机的一些基本指导原则,希望对您有所帮助！
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