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烧鸡：作为郑州最具代表性的美食之一，烧鸡与北京烤鸭并称霸，外皮酥脆，肉质鲜嫩，每一口都能享受到地道的烧鸡风味。
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蒸饺：以皮薄馅多著称的蒸饺，每一口都能感受到汤汁的溢出，搭配爽滑的面皮，"绝"出了新高度。
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桶子鸡：采用秘制百年高汤精心煨制，色泽鲜黄，咸香嫩滑，肥而不腻，令人回味无穷。
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肉盒：郑州人习惯的日常早餐，皮酥脆，肉质软烂，口感独特，是家常拿手菜。
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土豆粉：用土地粉制作的粉条，软而不烂，劲道十足，令人垂涎三尺。
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油馍头：面粉条经过油炸后膨胀，口感酥脆，相较于油条，更显特色，是郑州人日常早餐的最爱。
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焖饼：以"焖烧"工艺制作，蔬菜、肉丝与豆芽齐放，香气扑鼻，风味独特，清香四溢。
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水煎包：发酵面粉捏制，内馅加入馅料后贴置于锅壁，随着气温升高不断膨胀，两面呈现焦黄，脆爽可口。
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白吉馍：馍的醇厚面香与腊肉汁的香味交织，不腻可口，深受当地人喜爱。
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郑州烩面：烩面的灵魂在于汤，嫩牛肉与牛骨熬制5小时，搭配中药材，汤色白嫩，味香醇厚，食用时一定要喝汤。
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