炒牡蛎的做法？

牡蛎的做法非常简单：首先将牡蛎清洗干净，然后用蒜蓉、姜末和料酒腌制15分钟；接着在平底锅中加入适量油，热后将牡蛎放入煎至两面金黄即可。这是一道美味又营养丰富的海鲜菜肴。

- 牡蛎1000克

- 葱、姜、蒜各适量

- 盐少量

- 食用油20克

步骤/方法：

分步阅读：

1/5

将牡蛎用清水洗净。

2/5

准备葱、姜、蒜。

3/5

炒锅放油，加入姜蒜炒锅。

4/5

放入牡蛎，加入适量的清水、料酒和盐炖5分钟。