糯米丸子,简单易学,营养丰富。首先将糯米洗净泡水,然后搅拌均匀,加入适量的盐和糖,揉成团。接着将搓好的糯米团切成小块,用竹签穿好。最后在蒸锅中蒸熟即可。
糯米团子最简单的做法全家都喜欢吃糯米60克、猪肉末300克、姜2克、小葱2根调味料:食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克糯米用水浸泡12小时,姜切末,小葱切葱花,肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉,顺时针搅拌均匀,再加入食用油,搅拌均匀,取适量肉馅搓成丸子,均匀裹上糯米,放入蒸笼。
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