以下是修正错别字、修饰语句、补充内容后的内容：
丝瓜炒辣椒的做法
丝瓜炒辣椒，这两种食材的质地不同，所以切法也不同，辣椒应切成细条或粒状，丝瓜则切成块状。
将蒜粒和辣椒一起下油锅炒软，爆出香辣味后再下丝瓜快速翻炒，这样炒制的菜会更加香甜可口，根据个人口味加入适量的调料，就可以做出美味的菜肴了。
希望这份做法能对你有所帮助！
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丝瓜炒辣椒的做法
丝瓜炒辣椒，这两种食材的质地不同，所以切法也不同，辣椒应切成细条或粒状，丝瓜则切成块状。
将蒜粒和辣椒一起下油锅炒软，爆出香辣味后再下丝瓜快速翻炒，这样炒制的菜会更加香甜可口，根据个人口味加入适量的调料，就可以做出美味的菜肴了。
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