制作简易甜美甜点：香脆炸鲜奶
<p>在一个透明玻璃碗中，缓缓倾入250克纯正牛奶，并且添加25克玉米淀粉，接着撒入20克白砂糖，砂糖的份量可根据个人口感喜好适当增减，喜甜者可适量增加，接下来，使用搅拌器耐心地混合直至所有成分完全融合，将混合均匀的牛奶倒入煮锅中，以小火进行加热，并持续不断地搅拌，务必维持小火，以免底部烧焦，持续搅拌直至液体变得浓稠，形成能微微流动的糊状，这样的状态应当是流动性适中的。
将这细腻的糊状物倒入一个保鲜盒内，轻轻整理其形状，利用刮刀把表面整平，这样成品会更为规整，视觉效果更佳，之后，盖上保鲜盒的盖子，将其移入冰箱进行冷藏，等待凝固，大约需要2-3小时，甚至更长时间也可。
待奶冻凝结后，切成适宜大小的块状，每一块先均匀裹上一层薄薄的玉米淀粉，紧接着浸入打散的鸡蛋液中，最后彻底包裹上一层面包糠，在粘裹面包糠的过程中，轻压可以帮助面包糠更好地附着，当油温达到约六分热度时，小心地将奶冻块逐一放入油锅，炸至金黄色且浮起即完成，记得期间要频繁翻转，确保均匀受热，捞出沥干油脂，即可尽情享用这款色香味俱全的脆皮炸鲜奶，每一口都带来外酥内嫩的美妙口感，奶香四溢，令人回味无穷。</p>
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