芒种吃什么食物最好？芒种吃什么食物？

芒种吃什么食物最好？

泥鳅是每年芒种前后泥鳅最肥的时候。泥鳅作为一种补水产品，在民间一直被称为“水中人参”。富含蛋白质、矿物质和维生素的泥鳅能及时补充农忙期体内流失的钠钾，防止中暑。