吕小厨银耳雪梨羹的做法
主料:银耳 100 克 雪梨 200 克 枸杞子 10 克
1.将银耳撕成小朵。
2.银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠)。
3.炖银耳的空档,把梨去皮切成块。
4.银耳炖到汤汁稍有粘稠,倒入梨块,继续炖15分钟。
5.开盖放入枸杞和冰糖,继续加盖炖5分钟即可。
6.成品出炉。
多彩银耳羹做法步骤
关于多彩银耳羹做法步骤:
1/6
准备所需材料:紫薯、红薯、白薯、银耳、冰糖
2/6
首先将银耳泡发,泡软,去蒂去黄部分后切小
3/6
紫薯、红薯、白薯去皮洗净后切小块
4/6
将薯块、银耳放入养生壶里加水煲煮,选择煲汤功能模式
5/6煲至差不多时加入冰糖
最后一步
煲好了装碗
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