蛋花汤怎么做好吃又美味

蛋花汤怎么做好吃又美味

谢邀请，烧蛋花的汤方式很多，有些喜欢西红柿蛋花汤，有些喜欢韭菜蛋花汤，有些喜欢纯蛋花，但我本人爱韭菜鸡蛋花汤，首先把鸡蛋打在碗里，用筷子向着一个方的拌匀，接着把韭菜切碎，把切碎的韭菜放在鸡蛋糊里拌匀，烧点高汤开过后，放鸡蛋糊，别烧久了，然后捞出来，就是一碗又香又清淡的蛋花汤了。