马兰头还有更独特的烹饪方法吗

马兰头还有更独特的烹饪方法吗

清炒马兰头，凉拌，马兰头鸡蛋饼等等

马兰头的嫩茎叶，即可凉拌，又可炒食，做馅包饼吃，不仅味道鲜美，还有一定的食疗作用，历代中医都认为马兰头具有清热止痢、消炎解毒等功效