小西米煮粥怎么做好吃？

小西米煮粥怎么做好食用？

1. 把西米洗净，热水下锅煮10分钟。

2. 把煮好的西米过凉水，增加Q弹口感。

3. 把西米、红枣、莲子、冰糖一起煮40分钟。

4. 最终西米变成透明状即可。

注意：西米不要煮太长光阴，会煮烂；红枣和莲子要在粥底开端下，不然会煮烂。