花卷最漂亮的卷法？

花卷最漂亮的卷法？

原料

面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。

①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀

②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；

③上笼蒸一刻钟即可。