干大红菌怎么做好吃？

干大红菌怎么做好食用？

干大红菌的最佳做法是先将其泡软后，用热水焯水去除杂质。然后可根据个人口味，加入一些调料进行腌制，如盐、味精、鸡精、酱油等。

接下来，将腌制好的大红菌放入蒸锅中蒸熟即可食用。如果喜爱口感更加鲜美，也可以在蒸之前先用锅煸炒一下，再加入蒸锅中蒸熟。所以，做干大红菌要注意清洗、焯水、腌制和蒸煮的步骤，才能做出来美味可口的大红菌。