带鱼怎么处理？

带鱼怎么处理？

把带鱼放在淡碱水中浸泡一会，然后再用清水冲洗，会非常容易洗干净，并且无腥味；还可以把带鱼放在淘米水中简单冲洗，这样洗出来的带鱼，除了去腥味，还能避免手接触鱼鳞被粘得太腥，然后用小牙刷把上面白色刷掉，把肚子里的黑衣拿了就可以了。