北方冬至吃什么？

北方冬至食用什么？

　　北方食用面食比较多，在北方，老人们都喜爱讲“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。你知道饺子是谁发明的吗?其实它是我国医学家张仲景发明的，由于张仲景用“驱寒娇耳汤”救治了当时非常多被严寒冻掉了耳朵的百姓，因此原名叫它“娇耳”。目前，北方还有非常多地方有着冬至食用饺子的习俗，一家人围就座在餐桌前包饺子，满满的幸福感。北方人在包饺子时，还会将花生、枣、糖等包进馅里，寄托着对来年的美好向往