新鲜的玉米怎么做蒸糕？

新颖的玉米怎么做蒸糕？

食材：新颖玉米粒450克，胡萝卜，水140克，面粉250克，干酵母2克，小苏打1/4小勺

做法步骤：

1、将玉米粒 胡萝卜倒入料理机，加水，搅打成浓稠的糊状，倒入大碗，加入酵母，小苏打；

2、倒入面粉，拌匀成稠糊。室温下发酵2小时左右。面糊起发。舀入铺有屉布的蒸锅中；

3、放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右，熟透出锅。晾至温热，掰开或切块即可。