青豆炒虾仁的做法？

青豆炒虾仁的做法？

耗时

30分钟

口味

家常味

难度

简单

1. 准备虾仁，用牙签挑去沙线。

2. 准备彩椒，我这里只能购买到绿色彩椒，红的，黄的购买不到，因此红色的是普通甜椒，我也无有拍照。

3. 青豆一小碗备用。

4. 绿色彩椒和紅辣椒切丁。

5. 大葱切片，生姜切片备用。

6. 热锅烧油。

7. 油开下入姜片，葱花爆香。

8. 加入青红椒，翻炒片刻。

9. 下入青豆炒五分钟，加入盐，蚝油，然后加入一些水，不要让糊锅子。

10. 最终下入虾仁翻炒两分钟，放适量鸡精，出锅盛盘子得了。虾仁熟了，怎么变小了，缩水了。

11. 成品

12. 盛盘子。