如何腌制整个红辣椒？

如何腌制整个红辣椒？

制作步骤：

1.辣椒洗净，姜蒜准备好。

2.用剪刀剪掉辣椒的种子，用厨房用纸擦干或晾干，一定不能有生水。

3.用剪刀将辣椒切成小块，约1厘米。

4.姜、蒜剁成末。

5.红辣椒中加入姜蒜。

6.加两勺盐。

7.搅拌均匀，放入冰箱腌制约一天(20小时左右)。

8.第二天，根据我的食用量取一部分，加入酱油、酷、糖和芝麻油，搅拌均匀。剩下的辣椒可以放在冰箱里吃。