炸带点用面粉还是淀粉？

炸带点用面粉还是淀粉？

在面粉中少加淀粉。

炸皮带点可以用面粉，但用面粉炸容易软，所以最好少加淀粉，加一点小苏打，这样炸脆不容易软，如果掌握不好可以去超S买特殊的炸粉，所以更容易。