上海青炒着好还是煮汤好？

上海青炒着好还是煮汤好？

上海青炒着食用和煮汤食用都是没问题的，由于上海青非常容易变黄，炒着食用快速保住了绿的颜色和多一些维c，炒着食用保住食材↗原汁原味，上海青煮汤一个是放便，菜洗净切丝可放在肉汤，豆付汤，血汤等，汤烧开放入上海青稍微烫一下就可以食用了，但光阴长了菜叶要发黄的，要马上食用噢。