竹笋拌凉菜怎么好吃？

竹笋拌凉菜怎么吃？

冷竹笋生产材料：主料：竹笋盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋1、竹笋3根切丝竹笋放入锅中煮沸，竹笋放入水中煮沸时间过长。 2、竹笋捞起沥干水放碗3碗、加入盐、姜丁、蒜丁、辣椒油和醋 四川凉菜竹笋用竹笋洗净，锅里烧水，放入竹笋，煮至竹笋变色，放入冷水中，捞出竹笋，挤出干水，然后撕下竹笋条，加盐、味精、香油、醋.适量食用辣椒，加入辣椒油，搅拌均匀，搁半。味道. 手剥竹笋(凉菜)材料：竹笋500g 广东梅50g香叶3片桂皮适量盐 做 一、竹笋洗净半切 2.将竹笋放入锅中，用水煮去涩味，用冷水冲洗干净 3.将竹笋放入锅中，加入梅盐香叶桂皮，水火煮20小时，凉透20小时