王刚，海米冬瓜汤？

王刚，海米冬瓜汤？

材料：

冬瓜300g、海米30g、黄酒、葱、蒜、盐

做法：

1.海米用温水浸泡，冬瓜去皮切成块，蒜皮备用。

2.炒锅烧油，炒蒜，放入海米翻炒。

3.加入黄酒，炖一会儿。

4.将冬瓜块翻炒至软化。

5.倒入适量水，大火烧开，转中小火炖。

6.将冬瓜炖至软，下入葱段。

7.加盐调味，炒匀。