茶树菇用焯吗？
需要
对于新鲜茶树菇来说,是需要焯水的。如果新鲜的茶树菇,没有经过焯水的处理,之后做出的菜肴,很容易就会带有涩味的存在,而且焯水处理之后,是可以很好的除去其中的涩味。
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晨曦
沙发
炒新鲜茶树菇时，焯水是一个很好的选择，通过沸水烫煮一下再烹饪处理过的食材更加卫生、口感更佳 ，不仅可以去除表面的污垢和细菌等有害物质 ，还可以使蘑菇的口感更嫩滑爽口而不腻 营养丰富且易于消化和吸收 增强人体免疫力及保护肝脏等作用
2年前 (2024-06-07)00