吃苦杏仁的正确方法？

吃苦杏仁的正确方法？

杏仁含有蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，对人体健康非常有益，能起到保健作用。

苦杏仁不能生吃。它应该煮熟或油炸，因为苦杏仁加热后会降低其毒性，从而减少其对身体的危害。苦杏仁也可以在锅里煮成糊状，加入一些蜂蜜，不仅味道鲜美，而且对人体有益。但苦杏仁不宜过量使用，否则会出现头晕症状。