红小豆放冰箱会好煮吗?

红小豆放冰箱会好煮吗?

红小豆放冰箱很好煮的，家里喜欢备一些红豆，在天热的时候，很容易和其它食物搭配，吃起来也很方便，味道非常不错，每次可以多煮一些，保存起来，可以吃一个月。红豆用冰箱先冷冻一下再煮，这样做完再煮，操作的过程会S事许多，吃起来的口感也特别好，外皮不破还很漂亮，入口绵软。

之前做过不用浸泡，直接煮，就是煮几分钟焖15分钟，反复操作5次左右，没时间浸泡的朋友可以试试这个方法。这次还煮了红腰豆，红腰豆虽然大，但吸水性比小红豆更好，煮好以后更绵软，而且外皮也更漂亮。