清蒸山药最正宗的做法？

清蒸山药最正宗的做法？

食材：铁棍山药一根、洋葱一个、胡萝卜一根、生抽、蚝油、食盐各适量

制作步骤

1、铁棍山药洗干净，切成长段后将铁棍山药放入蒸锅中中火蒸20分钟盛出。

2、洋葱洗干净，切成小块，胡萝卜切成小丁。

3、热锅加油，油至5成热，加入胡萝卜炒熟，然后再加入洋葱，加入食盐，大火翻炒一下盛出，放入碗底。

4、将蒸好的铁棍山药摆放在洋葱上，再淋入刚烧开的热油，加入生抽即可