香菜和韭菜如何凉拌？

香菜和韭菜怎么拌？

韭菜洗净后浸入水中，用水加热1秒，再用冷水冷却，放在旁边调节水，然后把韭菜切成块，然后把香菜洗净，再切成香菜。

把香菜放入煮好的韭菜里。将一勺酱油、一勺蚝油、一勺花生油、一勺香油、适量盐、五香粉、鸡精等混入冰箱冷藏后，两小时后即可食用，如果有花生，加入花生捣碎，口感不错。