粽子鲜肉的腌制方法？

粽子鲜肉的腌制方法？

将肉切成块，放入碗中，加入适量的糖、酱油、料酒、葱、食用盐、鸡精和姜腌制4小时。猪肉可以根据个人喜好选择，最好在前一天腌制，这样就有足够的时间腌制味道。