大肉莲菜馅怎么做好吃？

大肉莲菜馅怎么做好吃？

您好！大肉莲菜馅是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：

1. 瘦肉切成小丁，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。

2. 莲菜洗净切碎，加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀。

3. 加入适量的淀粉和水，搅拌均匀至有粘性。

4. 将馅料分成小份，包成饺子或者包子即可。