皱巴巴的卤鸡爪的做法？

皱巴巴的卤鸡爪的做法？

鸡爪洗净后控干水分剪往指甲。

2.

凉水下锅开火焯净血水,然后放在清水中洗净。

3.

沥干水分后在鸡爪表面抹上酱油腌渍10分钟。

4.

锅内倒进油,待油5成热的时候放鸡爪,盖上锅盖炸。