粤菜家常菜谱？

粤菜家常菜谱？

猪肚300g、洋葱100g、青椒1个，红椒1个，葱姜5g、糖1g、料酒10ml、生抽10ml、水淀粉10g、香油适量，盐2g。

2、煮熟的猪肚切成片，放入沸水中烫过凉备用。

3、洋葱切成块，青椒切成块备用。

4、炒锅倒油炸葱、姜、蒜。

5、加入猪肚，将洋葱翻炒均匀。

6、加入料酒炒香。

7、加糖和盐。

8、加生抽。

9、将青椒倒入翻炒均匀。

10、加入少量水淀粉使其变薄变稠。

11、最后倒入芝麻油。

12、均匀翻炒，关火。