米酒蛋汤的正宗做法？

米酒蛋汤的正宗做法？

食材用料

米酒 适量，小汤圆 200g，藕粉 适量，

糖 少量。

方法和步骤如下：

1、预备米酒、小汤圆、藕粉

2、预备1口奶锅，放大半锅水，水开后加进放进小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后依据个人食量爱好舀出部分水）

3、舀出部分水后放进米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。

4、出锅，依据个人喜好，糖不够的可以适量加进白糖。

5、加进藕粉既增加了营养，也可以使得米酒和小汤圆不会沉进碗里影响美看！