如何蛋炒饭好食又简单？
用料：培根2块，香菇2个，洋葱半个，鸡蛋2个，剩米饭1碗，葱花少量
做法：
1.香菇切成小块儿，洋葱切成小粒状，培根也切成颗粒状；
2. 预备1个小碗，打进两个鸡蛋打散备用，锅先倒进凉油，油温5 成热时放进鸡蛋液，炒至鸡蛋定型盛出备用。
3 .锅热放少量的食用油，放进洋葱丁，放进培根丁，香菇丁，将配料的这些香味炒出来后，加进少量的酱油，生抽，翻炒均匀后，倒进隔夜的米饭，用漏勺来压平压散，将米饭炒散。
4.最后倒进炒好的鸡蛋，调制小火将鸡蛋来炒匀炒散，多翻炒几次，炒散就可以出锅装盘
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