如何制作松软美味的水馒头?

3年前 (2023-05-06)阅读14回复0
xietoutiao
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材料:

水馒头粉、水、酵母、白糖、食盐、油

步骤:

 如何制作松软美味的水馒头?

1. 将水馒头粉倒入盆中,加入白糖、食盐、油,搅拌均匀;

2. 在另一个容器中,将酵母倒入温水中,搅拌均匀,等待10分钟左右,直到出现泡沫;

3. 将酵母水倒入盆中,搅拌均匀,揉成面团;

4. 将面团放入温暖的地方,发酵30分钟左右;

5. 揉面,分成大小相等的小球,搓圆;

6. 将小球放入蒸锅中,加入适量水,开火蒸15分钟左右即可。

小贴士:

1. 面团揉好后,一定要放在温暖的地方发酵,这样可以使面团更加松软;

2. 揉面时,可以加入一些油,这样可以使面团更加柔软;

3. 蒸锅中加水的量要适量,过多会导致馒头熟透后水分过多,过少则会导致馒头发硬。

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