蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构，致力于打造全新的连锁形态，通过高品质低价格与健康新鲜的卓越结合，蜜雪冰城为消费者提供更健康、物超所值的特色产品，随着生活水平的提高，人们对食品的要求也在不断提高，消费模式也发生了变化——从前随意消费转变为有选择的消费，蜜雪冰城作为中国新鲜冰淇淋-茶饮S场的引领者与倡导者，视产品如生命，努力把"高品质高价格的奢侈食品变成平价、健康、放心的食品",让每一位普通消费者都能享受到美味。
除了咖啡，蜜雪冰城的另一大卖点是"保温咖啡☕"，为什么星巴克卖几十元一杯，而蜜雪冰城只卖五元一杯？这种价格差异背后,折射出两个不同品牌的S场定位与消费者需求差异。
原料成本方面，咖啡豆的成本差异不大，而蜜雪冰城采用速溶粉作为原料，成本更低，房租方面，两品牌占据的地段、面积和设备优势不同，这也影响了他们的运营成本，人力成本上，星巴克工资、社保等费用更高，但蜜雪冰城人力成本稍低于星巴克，品牌推广方面，星巴克凭借其高性价比和广泛的营销渠道，能够获得更好的S场接受度，而蜜雪冰城虽然拥有较高的品牌价值,但可能面临更多的S场接受度问题。
最大的品牌价值，星巴克卖几十块能吸引住消费者,而蜜雪冰城卖几十块可能难以在S场中获得广泛认可。
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