《舌尖上的中国》第二季的拍摄地点主要集中在了中国的多个S份，福建泉州被列为重要的拍摄地之一。
泉州的历史与美食
泉州作为东亚文化之都,拥有悠久的历史和丰富的文化遗产，当地的传统美食历史悠久，且善于吸收外来美食精华，泉州人重视乡土美食，同时对各种外来饮食文化充满热情。
《舌尖上的中国》第二季在泉州拍摄的内容包括第七集《三餐》，即一天中最具代表性的三道传统小吃：面线糊、牛肉羹和润饼，这些小吃不仅展示了泉州地区的独特风味，也是泉州人民生活中的重要组成部分。
评价《舌尖上的中国第三季第二集<香>》
食物的制作方式多种多样,其最终成品往往呈现出色、香、味、意、形的变化，香味是通过制作过程和方法的不同而产生的，它是一种复杂的化学反应结果，而非单一物质的存在，香味可以通过人的嗅觉和味觉器官感受到，但并不等同于味觉的真实感知。
食物的香味可以给人带来愉悦感,让人舒适，这是通过嗅觉和味觉共同作用的结果，香味不像味觉那样直观可感。
炎黄子孙为何不惜花费巨额车程只为品尝美食？
纪录片《舌尖上的中国》第三季深入探讨了食物带给人们的多方面感官体验，许多人为此愿意付出高昂的代价，只为一尝鲜，这不仅仅是因为食物能够提供基本的生理需求，更因为它能够激发人们的好奇心和探索欲，带来精神层面的满足和幸福感。
食物不仅是生存的基础,而且是提升生活质量的重要元素，通过纪录片传递的美味佳肴，我们可以更好地了解各地独特的饮食习惯和文化传承。
食物的重要性
食物自古以来就扮演着充饥解渴的角色,随着时代的发展，人们对食物的需求已经超越了单纯的生理需求，食物还成为了传递情感、文化和艺术表达的媒介。
此次《舌尖上的中国》从食物这一层面上进行深度挖掘，为我们带来了更加丰富和多层次的视觉和听觉盛宴，食物不仅仅是身体所需的营养来源，更是心灵慰藉和文化载体。
《舌尖上的中国》系列节目通过美食展现了一个国家或地区的历史文化背景和生活方式，它们不仅让我们领略到了各地的风土人情，也提升了我们对生活的热爱和对文化的珍视。