绥德羊肉面、绥德油旋、镇川干炉、沙盖拌疙瘩。面条筋道且有嚼头，汤鲜而味美堪称一绝。上炉鏊抹猪油翻烙，层层饼旋儿薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。撒上撮干面粉，置炉鏊上先烙后烤而熟。若和面时加一点香油可制作油干炉，则又酥又脆，吃着香，饱嗝上来干炉味。4、沙盖拌疙瘩:由腌制的沙盖菜、土豆、豆腐粒、还有面疙瘩混合熬制而成的，粘稠的味道成了很多人的钟爱。我觉得推荐榆林的羊杂碎，沙盖拌疙瘩，油馍馍，煎饼。
榆林美食推荐？
绥德羊肉面、绥德油旋、镇川干炉、沙盖拌疙瘩。
1、绥德羊肉面:面条筋道且有嚼头，汤鲜而味美堪称一绝。
2、绥德油旋:用温水和面，抹上化开的熟猪油，卷为面团，上炉鏊抹猪油翻烙，其色泽金黄油亮，层层饼旋儿薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。
3、镇川干炉:用温水和面，讲究面硬，撒上撮干面粉，手压成形，置炉鏊上先烙后烤而熟。其形如面鼓，中拓小红印。若和面时加一点香油可制作油干炉，则又酥又脆，顺口溜道:吃着香，咬着脆，饱嗝上来干炉味。
4、沙盖拌疙瘩:由腌制的沙盖菜、土豆、豆腐粒、还有面疙瘩混合熬制而成的，粘稠的味道成了很多人的钟爱。
我觉得推荐榆林的羊杂碎，串串香，羊肉面，油旋，沙盖拌疙瘩，刀刀碗托，拼三鲜，油馍馍，煎饼，炸豆奶，果馅，大烩菜，糖琪子，洋芋擦擦，麻汤饭，驴板肠，干炉，炖羊肉，臊子面，
榆林有什么名小吃？
黑粉，、油旋，炸豆奶，果馅，、大烩菜，、拼三鲜，糖棋子，洋芋擦擦，、卤驴板肠，、麻汤饭
这个其实是用很多种豆子制作而成的，所以吃起来会有浓浓的豆子香味，而且也是属于一个麻辣的美食。
榆林小吃一条街排名？
是是夫子庙，那里有全国各地的名小吃，有长沙的臭豆腐，武汉的热干面，新疆的烤肉，烤馕，本地的羊蹄子，羊脑，鸡丁汤，炒丸子，羊杂碎，肉夹馍，卤煮，榆林三鲜，炸豆奶，清涧的煎饼，各种口味的砂锅，内蒙的肚包肉等等又好吃，又便宜实惠，建议大家去品尝
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