炒土豆条的做法

炒土豆条的做法

蒜末5克，香菜1片，土豆500克去皮擦丝。500毫升清水，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。

将食用油放入锅中5ML，倒入蒜末、花椒2克，干辣椒3克，大火香。

倒入土豆丝，倒入调料、香菜、白醋10克，盐2克，搅拌均匀。